Gurih Renyah Ayam Goreng Cabai

Yang lagi lapar, silahkan plototi ayam goreng renyah ini,m... Mantap nian...
Kembali memanjakan kaum wanita dengan resep masakan "Gurih Renyah Ayam Goreng Cabai", dijamin deh suami, pacar, kakak, papa, atau siapapun akan memuji anda dengan kehebatan anda memasak.
Boleh dicocol dengan mayones dan enak juga dicelup saus cabai botolan!

Bahan:
500 g daging paha atas ayam tanpa tulang, potong-potong
1 sdm air jeruk lemon
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
minyak goreng
Campur jadi satu:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdt cabai merah bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
* Aduk dan remas-remas potongan ayam dengan air jeruk, merica dan garam hingga rata.
* Diamkan selama 30 menit.
* Tiriskan ayam lalu aduk dengan telur kocok hingga rata.
* Gulingkan dalam campuran tepung hingga rata. Biarkan hingga agak kering.
* Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat, tiriskan.
* Sajikan hangat.